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這可能是我做過成本最高的蛋糕，一個小蛋糕捲就近百元。
發現有香草莢這東西以後我就很好奇，發現常去的烘焙店有於是買了兩根試用，一根約20cm，寬不超過0.4，在烘焙店買要55元，這次我用了約4cm。
看起來乾乾硬硬的，但切開來卻有點濕軟，裡面細密的黑點就是香草籽，聞起來有股特殊的味道，但並不像經驗中吃過的香草口味。
這是之前下重本買的在欉紅果醬，一小罐180~ 做一個蛋糕捲要用掉1/3~1/2，不過果醬真的好好吃! 沒有超市果醬的黏稠，也不會過於甜膩，空口吃都很OK~
完工後看起來很樸素的蛋糕捲，不過很好吃呦~ 非常細緻，很適合沒牙口的人@@。吃不出香草味，不知是因為量的關係還是被果醬蓋過去了，或者也許香草籽本來就只用來提味!? 蛋糕配上果醬味很好，多加一點更棒~(白白的地方是蛋白沒拌勻：P)
中午煮了山藥排骨湯，湯很清、山藥入口即化，還不錯~
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