在那扇門之後..

想說颱風天的中午應該是要在家吃午餐，廚房有米，冰箱有零碎的剩菜和買來備用的起士絲，所以決定來試著焗飯。

醃了三片牛肉、切了三片洋蔥、舀了兩匙玉米粒，再加上上星期做蛋糕剩下的豆腐，就決定這樣吃了。

6月的某一個晚上，小男友在我家，不知怎地捏起對方大腿，我驚悚地發現自己腿上有明顯的橘皮組織! 不敢多說話匆忙結束捏大腿的話題。 那陣子我明顯的胖了，不知道是不是因為頻繁做蛋糕的原故.....體重一直維持在顛峰狀態，塞進牛仔褲就像在包粽子一樣==，胖一點不打緊兒，但有橘皮組織實在太可怕，我立馬上網搜尋，買了一瓶SANA06柔纖身體美容液。

這標題聽起來就很厲害，本人生平戲劇看了不少，但從沒聽過音樂會，因為沒什麼音樂細胞，深怕自己聽到一半就睡著。

上星期做了一個我很滿意的香蕉蛋糕，比起第一次鬆軟也香得多，讓我對於做磅蛋糕的信心大增。

本來只是純粹想做天使蛋糕，感覺跟戚風差不多但少掉了蛋黃，過程應該更容易才是，因為煩惱剩下的蛋黃要怎麼用掉，所以看上了烤布蕾。為此還特地去買了5個布蕾杯，結果還沒開工就被我摔碎一個@@

戚風蛋糕已經做的差不多了，也大概知道其中的訣竅和問題所在，只是每次脫模都還是很醜==；香蕉蛋糕還需要練習，但是想換口味，所以這次試做輕乳酪蛋糕，食譜看起來並不困難的樣子，只是成份複雜一點，加了奶油乳酪，光成本就要120 ─ 好貴的試驗品。

在挑戰了5次戚風蛋糕以後，我決定試試另一種口味-香蕉蛋糕。據說這應該比戚風還容易，因為蛋黃蛋白不用分開打發~

食譜照樣從網路上找→香蕉蛋糕。我發現同一種蛋糕每個人的配方竟然都不太一樣，所以我會看過至少4.5個人的食譜後再挑一個覺得最適合自己的，至於標準在哪，完全就是靠感覺罷了!

對! 第5次了，因為本人很具有實驗精神，所以在短短兩星期內做了五個蛋糕，只有第一個是原味的，其他的就開始亂加東西又亂改配方，導致第三個和第四個都不太成功....