是說身為一個上班族，本人從不曾打算要自己做晚餐，畢竟下了班才開始做晚餐，最快也要8:00才能吃飯，而且根本累死自己...不過我覺得做食物來吃是有趣的事，所以決定要踏出第一步!
本人過去的經驗大概也只有炒個青菜，或是把我爹娘準備好的食材加在一起弄熟，也做過幾次咖哩，但成功和不成功的比例各半....總之，雖然本人可能沒經驗也沒天分，但還有小小的信心弄出來的食物不至於不能吃!
所以就趁著無事的週六在家煮了非常簡便的三菜一湯。
有先想一下想要炒的菜，大致就一葷一青菜和一個半葷菜之類，結果當我時在上站在全聯的時候(對，我很不會在傳統市場買菜，只好去全聯)，心裡想的東西東缺西缺或是量太大，於是只好改變原本的菜單....
今日菜單：啤酒雞、炒波菜、煎豆腐、冬瓜排骨湯。
必須承認過程手忙腳亂，啤酒雞忘了煎雞皮導致雞太油，也忘了加冰糖，還好影響不大；豆腐煎得不錯沒散掉，可惜味道太淡；炒波菜沒有技巧可言，但我差點忘了下鍋前要先切；冬瓜排骨湯很成功，雖然我買的排骨不怎樣...
總之是完成了，可以來想一下下次要挑戰啥!ㄎㄎ
全站熱搜
留言列表
不就是生活 (3)
