之前一直很想做栗子口味的點心,但因為栗子不是隨時買得到,所以去買了一大罐栗子泥,結果放了大概半年多了才拿來用@@

我買的栗子泥是不含糖的,原價不斐,好像快400塊....所以一定要趕快吃掉,不然就太浪費了!

今天的栗子塔很不手工,因為塔皮是現成的,栗子泥也是現成的,根本只是把它們組裝在一起而已

現成小塔皮(直徑約10cm)x6

栗子泥 180g

糖粉 40g

鮮奶油 30c.c.

核桃 6顆

先把塔皮放進烤箱烤20分鐘後冷卻(我今天烤了快30分鐘..有點過頭)(核桃也可以丟進去一起烤),栗子泥、糖粉、鮮奶油攪拌均勻,然後用擠花袋擠在烤好的派皮上,再插上核桃....就好了!ㄎㄎ

真是不用腦的簡單,一般栗子塔上都會放栗子,但我沒有只好用核桃代替~然後也沒有擠花袋,所以就用塑膠袋剪一個洞,很陽春也比較醜,好幾個人說像羅蔔乾==....,但好吃就好XD

 

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在那扇門之後..

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